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早餐店三明治賺甚麼?網友突破盲點

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發表於 2017-6-15 22:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
早餐店的三明治可說是上班族的福音,趕車時只要順手一拿錢順手一丟就可以帶著走。Mobile01有網友就對這種便宜的15元三明治很好奇,20幾年來都沒漲過,網友好奇的問「是成本真的低到不行嗎?」
原PO對於這個15元三明治的成本感到相當好奇,自己還算了一下如果去超市買一樣的食材來計算成本,「自己買超市食材回家做,基本上絕對貴。」而有其他網友還拿出菜單說,「中部這樣還有賣10元的。」不過原PO單純想知道,到底這樣賺多少?感覺上好像沒甚麼利潤。
有開過早餐店的網友就分享自己的經驗,「早餐店吐司進貨成本比全聯還低,食材成本約售價3到4成。」還驚爆利潤都來自於飲料,「市面上所有飲品成本都低於3成。」這位網友的營收一個月14到15萬;所有成本扣掉後還剩7萬左右。
靠飲料支撐利潤這個說法也被其他網友支持,一名家人在台中開早餐店的網友就表示「固態食物基本上都是賠錢賣或打平,然後再靠飲料賺錢。」還有網友分析,「因為你去買三明治或是雞排時就會順便買飲料,即便附近就有搖搖杯,通常也懶得過去買。」飲料就是高利潤的收入來源,「也許三明治只賺你5塊,但是你買一杯大冰奶就順便賺你快20塊。」
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發表於 2017-6-15 23:01 | 顯示全部樓層
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發表於 2017-6-15 23:34 | 顯示全部樓層
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 樓主| 發表於 2017-6-15 23:34 | 顯示全部樓層
好喔~學起來
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發表於 2017-6-16 00:06 | 顯示全部樓層
這是事實無誤啊~~~

湯湯水水的利潤就是暴利
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發表於 2017-6-16 14:17 | 顯示全部樓層
很多做吃的行業都有這樣的模式~
賣飯的免費茶水和湯~
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發表於 2017-6-16 14:41 | 顯示全部樓層
就各種商品~互相抵消價錢吧~來維持商機
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 樓主| 發表於 2017-6-16 18:26 | 顯示全部樓層
原來都是飲料好賺喔.....
這樣自己煮飲料好了...哈哈
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發表於 2017-6-16 18:37 | 顯示全部樓層
其實不意外,有時候低價商品只是一個誘因吸引你到店里,進而購買其他商品,而且早餐店的材料都是有門路的,進貨價格普遍不高,會說比全聯還低並不意外,因為大賣場進貨的商品已經不知道經過多少手了,比較貴也是正常的。
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發表於 2017-6-16 18:45 | 顯示全部樓層
以後開一間飲料店  就可以賺翻   不過重點還是要好喝
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發表於 2017-6-16 18:54 | 顯示全部樓層
飲食業利潤多超過100%的,只是很辛苦就是了
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發表於 2017-6-16 18:57 | 顯示全部樓層
大家買早餐真的會習慣順便買杯飲料
這樣真的賺不少的感覺
原來是這樣~學到了
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發表於 2017-6-16 20:07 | 顯示全部樓層
原來如此~長知識了 不過 喝杯飲料也還好啦~
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發表於 2017-6-17 17:37 | 顯示全部樓層
超商更狠賺更多

裡面的肉片跟蛋只包在最外層

其實裡面料超少
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發表於 2017-6-18 00:04 | 顯示全部樓層
原來都是專這種錢  真不應該 大家共勉之
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發表於 2017-6-18 21:50 | 顯示全部樓層
捆绑消费,正常,很多企业都是这样的
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發表於 2017-6-19 22:55 | 顯示全部樓層
這位網友也是靠好的點才能有ˊ這種大營收吧  點決定依竊
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