███《蜂之谷v113》███穩定開服8個月!!加入送好禮送~【永久】80%

ak5508487

3/10 老子好帥 瘋子好帥
3/10 老子好帥 瘋子好帥
3/10 老子好帥 瘋子好帥

nerve645

3/10 我愛瘋子，瘋子好帥
3/10 我愛瘋子，瘋子好帥
3/10 我愛瘋子，瘋子好帥
3/10 我愛瘋子，瘋子好帥

qq665987

3/10 我愛瘋子，瘋子好帥
3/10 我愛瘋子，瘋子好帥
3/10 我愛瘋子，瘋子好帥

rab98765a46

3/10 我愛瘋子，瘋子好帥
3/10 我愛瘋子，瘋子好帥
3/10 我愛瘋子，瘋子好帥

low665987

3/10瘋子好帥 好帥瘋子 瘋子好帥 好帥瘋子

08957ian

3/10瘋子好帥 好帥瘋子 瘋子好帥 好帥瘋子

gtwo5024

蜂之谷大回鍋蜂之谷大回鍋蜂之谷大回鍋大回鍋

a2270655

蜂之谷大回鍋蜂之谷大回鍋蜂之谷大回鍋蜂之谷大回鍋

life54860

3/10蜂之谷 推起來
3/10蜂之谷 推起來
3/10蜂之谷 推起來

eson0807

3/10蜂之谷 推起來
3/10蜂之谷 推起來
3/10蜂之谷 推起來

陳龍騰

蜂之谷回鍋啦!   一起來加入暢玩吧!         

arther

蜂之谷大回鍋！好禮大放送     期待再期待

s946515

3/10
台灣著名的夜市小吃「香雞排」，裹著金黃酥脆的外衣，飽滿又多汁，每一口都是鮮嫩，每一咀嚼都是香脆，讓人想不上癮都難～
香雞排，是台灣非常常見的小吃，可以說是「最邪惡的國民美食」，搭配珍珠奶茶簡直是絕配的台灣小吃。
香雞排的做法跟鹽酥雞相同，通常都是先用醬料醃製雞肉，直到入味後，在裹上粉下去油炸。
而香雞排在台灣隨處可見，因此衍伸出多種口味變化，成為各種特色雞排。

微雨燕雙飛

3/10
香雞排擁有「紙包手拿」的特殊食用型態，以及多種口感的變化，例如梅子、海苔、辣椒、起司等各式口味粉料，在小吃界被賦與新的定位。
也因為食用時頗具機動性及飽足感，迅速攻占大街小巷與各大夜市，成為台灣最普遍的小吃之一。
在家自製只要掌握醃料配方，加上油炸小撇步，就能做出外酥內多汁的香雞排了。
一起動手試試吧！

dolo123

3/10
・ 3-4片大片去骨雞胸肉        一片約200-250公克
【醃料】
・ 玉米粉                               2大匙
・ 啤酒(或米酒或水 )          120C.C.
・ 白胡椒粉                           0.5小匙
・ 黑胡椒粉                           1小匙
・ 糖                                        1小匙
・ 蠔油或甘甜醬油膏           2大匙
・ 鹽                                        1小撮
・ 蒜（磨成泥）                    1大匙
・ 薑（磨成泥）                    1小匙
・ 自製五香粉                        0.5小匙
小提醒：喜歡味道單純原味的可以不加。

z7539185

3/10
1、 醃料全部混合在一起，醃製時要能夠讓雞肉可以完全浸泡到，不夠可按等比例增加醃料。
2、 去骨雞胸肉對剖不切斷（蝴蝶刀）成為雞排大小，用拍肉器稍微拍扁、拍鬆，不必過薄，厚一些反而多汁有口感，這個部分可以請雞販幫忙代勞剖半，保留雞皮與否看個人，北部多半攤販夜市是去皮的。
3、 雞排浸泡在醃料當中，建議醃漬隔夜入味，醃越久越入味，雞肉也越嫩
小技巧：使用啤酒有助於肉質軟化喔～
4、 雞肉取出，均勻沾上事先混合好的炸粉，按壓一下讓粉更附著在肉上。
5、 裹完粉靜置5分鐘回潮（反潮）一下，粉在煎炸時才不容易脫落，這時間剛好拿來熱油鍋。

z7539186

3/10
6、 放入適量的油，加熱約攝氏160℃，雞肉表面炸至定型前請勿移動，可以用油溫計測試溫度，若用厚底保溫性強的鍋具，油溫到了之後，火力稍調中小（影片中我用耐熱陶鍋保溫功能佳）起初油表面是微細氣泡，這是因為雞肉內水分釋放出來的緣故，當氣泡變大，即是油炸完成的基準。
當顏色稍為變微黃、定型，就可做第一次起鍋。
7、 先起鍋後，撈出浮沫，油轉中大火約50秒後（油溫升高至170℃），再次放入香雞排，炸到外表酥脆金黃、內部油被逼出後，起鍋瀝乾油脂。
8、 撒上適量的胡椒鹽或黑胡椒粉即可食用。
如果使用「烤箱」的朋友也可以，將裹好粉的雞排，表面噴上耐高溫的油脂（油脂不能過少否則顏色不漂亮）,用攝氏180度預熱，時間到後放入烤箱用攝氏180-185度烤10分鐘，再續烤5分鐘即可完成。

su831028

3/10 老子好帥 瘋子好帥
3/10 老子好帥 瘋子好帥
3/10 老子好帥 瘋子好帥

sorty871122

3/10蜂之谷萬歲3/10蜂之谷萬歲3/10蜂之谷萬歲3/10蜂之谷萬歲3/10蜂之谷萬歲3/10蜂之谷萬歲3/10蜂之谷萬歲3/10蜂之谷萬歲3/10蜂之谷萬歲3/10蜂之谷萬歲3/10蜂之谷萬歲3/10蜂之谷萬歲3/10蜂之谷萬歲3/10蜂之谷萬歲3/10蜂之谷萬歲

a3134361k

3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲

sorty1121

3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲3/10號蜂之谷萬歲

ourlove05250326

3/10蜂之谷真的非常好玩 GM人又熱心 福利送得又不手軟  大家一起來玩喔~~

hbhjw7175

蜂之谷大回鍋！好禮大放送
蜂之谷大回鍋！好禮大放送

Littsu

3/10瘋子好帥~~~~~3/10瘋子好帥~~~~~3/10瘋子好帥~~~~~3/10瘋子好帥~~~~~3/10瘋子好帥~~~~~3/10瘋子好帥~~~~~3/10瘋子好帥~~~~~3/10瘋子好帥~~~~~3/10瘋子好帥~~~~~

b26487775

3/10蜂之谷非常好玩
3/10蜂之谷非常好玩
3/10蜂之谷非常好玩
3/10蜂之谷非常好玩
3/10蜂之谷非常好玩