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樓主: bbb00420
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大家對餐飲業的工作有什麼看法呢?

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發表於 2016-6-4 01:38 | 顯示全部樓層
餐飲業真的挺累的
比一般的服務業還操
真的不是人在做的

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發表於 2016-6-4 03:31 | 顯示全部樓層
個人覺得,服務業還是看興趣去做會比較好吧
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發表於 2016-6-4 15:56 | 顯示全部樓層
现如今,做餐饮生意很挣钱,这也让不少生意人出资到了餐饮职业,这也让餐饮商场失常的炽热竞赛起来。一个人活着就要吃饭,可是每个人都期望吃饭的时分能开心一点,舒畅一点。这样我才会下次还去那里吃,若是纯靠来一个宰一个,那主张开在火车站,呵呵,要做到这些,
  第一,做餐饮需求注重啥?走进店面的时分最少要明窗净几,不要显得十分肮脏
  第二,效劳情绪,榜首感受若是觉得不错,这时分,效劳员的情绪十分不错,看起来都穿这一致的服装,很谦让的问询,(不论一个餐厅的层次怎么,效劳都不能差。)
  第三,菜品的种类,菜品不能差,人吃东西考究的是一个喜新厌旧,还有就是量体裁衣,看看人家肯德基,能在中国办得这样兴旺,除了其共同的办理之外,就是长于推成出新。这是一个要害点。
  第四,上菜的速度,不论开在啥当地,尤其是如今生计速度的加速,没有人情愿坐在餐厅里闻着他人桌子上的香味本人却吃不到,这样的店子我一次都不会去。
  第五,做餐饮需求注重啥?关于选址等难题,尽量挑选人流相对比拟大的当地。至于办理,我期望仍是在职工素质和厨师技能方面加强。
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發表於 2016-6-6 23:00 | 顯示全部樓層
我是覺得辛不辛苦看客人耶
如果客人得態度是我就是大爺
那這種客人只要有點差錯就會遭到客訴
遇到這樣客人最累
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發表於 2016-6-8 11:36 | 顯示全部樓層
餐飲業辛苦啊><
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