愛吃燒烤油炸？5成上班族有腸瘜肉

王璇

上班族平時壓力大又時常加班，下班後常相約至燒烤店小酌紓壓，長期下來殊不知已經成為「腸瘜肉」的鎖定目標！





3月20日由台灣癌症基金會所舉行的「追捕瘜肉小子」成果記者會上公布了一則數據顯示，民國102年30歲以上的民眾進行瘜肉篩檢後，有高達5成發現瘜肉。而40～49歲之民眾，有6成以上都發現瘜肉，顯示瘜肉發生率正年輕化。台灣癌症基金會執行長-賴基銘醫師透過「腸胃健康日」的活動，建議正為事業打拼的年輕職場中堅族群加入大腸瘜肉篩檢的行列，關心自己的腸胃問題。

瘜肉年輕化，30歲以上拉警報

根據衛福部公布最新101年癌症死亡數字發現，該年因大腸癌死亡人數達5,131人，換算下來同等每36分鐘即有一人死於大腸癌。可能導致大腸癌的原因眾多，而造成大腸癌年輕化的重要原因來自於國人飲食西化，燒烤、油炸等長期精緻飲食、暴飲暴食以及作息不規律，久而久之造成體內負擔增加，也連帶使腸道菌相不佳。

目前國健署也正積極推動50歲到74歲民眾每兩年接受一次政府輔助的免費瘜肉篩檢，然而，別以為”時候未到”大腸癌或腸胃瘜肉就不會找上門，由台癌最新數據再次顯示，大腸癌年輕化已成為癌憂新趨勢。





腸胃健康日，腸胃篩檢送獎金

3月是國際大腸癌防治月，今年首度以「腸胃健康日」的概念，宣傳全民保腸保胃新運動。自2009年起，台灣癌症基金會長期配合國健署推動瘜肉篩檢，今年與腸胃健康日共襄盛舉，擴大舉辦「追捕瘜肉小子-早鳥加碼」活動。即日起至6/30止，凡將瘜肉篩檢-糞便潛血結果影本寄回至台癌，即可參加總獎額80萬元的抽獎、贈獎活動。不僅如此，更有機會獲得限量200份的優酪乳7日份早鳥好禮。即早報名篩檢送大獎，做好腸胃保健之外，即早發現問題，增加治癒的機會。

遠離癌症威脅，輕鬆補益生菌

台灣癌症基金會營養師賴怡君表示，除了加入瘜肉篩檢的行列，遠離腸癌陰霾須要多蔬少肉。減少紅肉(如：牛、羊、豬)的攝取比例，增加蔬果攝取率；也就是所謂的彩虹蔬果五七九原則，讓體內減少毒素攝取的機會。此外均衡飲食的前提下，也建議參考每日國人營養攝取指南中，一日建議可攝取1.5~2份的乳製品。

最簡單的方式可選擇獲得健康認證的優酪乳飲用，因為優酪乳含有豐富活菌，透過直接從外補充益生菌進入腸道，尤其腸道菌會隨代謝減少，每日適量飲用優酪乳，時時補充益生菌，就能長期維持腸道機能，以益生菌來讓腸道的健康機能獲得更好的平衡。

不過，選購或飲用優酪乳時，應注意所含糖份和熱量，儘量以原味或無糖為主，避免增加腸道和身體的負擔。此外，優酪乳可做為腸道保養的輔助品，卻不能當作開水或飲料整天喝，通常每天飲用500毫升就能提供一日所需的益生菌數。

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